Objavljeno: nov 01 2017 08:19

KEFIR

Din

Objavljeno: nov 01 08:19

Pregleda: 1

Tip oglasa:Prodaje se Oglašivač: Fizičko lice Lokacija:Zaječar

PRODAJEM KEFIR ZA O,33L MLEKA

Količina zrnaca koju dobijete je više nego dovoljna za Vašu proizvodnju najmanje 1/2l mlečnog kefira i taman kad Vam se organizam navikne imaćete duplu količinu zrnaca, tj. za litar mleka.
Šalje se u plastičnoj bočici 0.33l, potopljene u mleku.

Zlatna (moja) pravila za kefir-mlečni:
1) koristite samo drveni, plastični, keramički pribor
2) tegla, odnosno posuda, u kojoj se kefir fermentiše, stoji na sobnoj temperaturi

3) preko zrnaca uvek sipate hladno mleko. Kefiru treba 24h da fermentiše.

4) sipate kefir zajedno sa zrncima (znači sve iz tegle) u cediljku, promešate
5) kada ste procedili, zrnca stavite pod mlaz hladne vode, ali kratko, ispirate ih 5,6 sekundi
6)tako isprana zrnca ubacite u teglu i sipate im mleko- izbegnite dugotrajno mleko
7) zatim malo promešate sadržaj tegle i ostavite da se fermentiše

Gotov, proceđen kefir je ukusniji hladan.
Specijalni slučaj je ukoliko na duže vreme morate da ih ostavite bez nadzora (odlazak na put i slično). U tom slučaju, sipate im mleko i stavite u frižider (ne zamrzivač i nikad zamrzivač). Tako mogu da stoje jako dugo.